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農業の発明発見物語③　果物の物語

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ドングリを主食としていた時代から、農耕が定着すると木の実はデザートになり、その後現在のフルーツへと品種改良がすすめられた。

著者	吉岡　博人監修小泉　光久著堀江　篤史絵
ジャンル	児童・ヤングアダルト
出版年月日	2015/10/20
ISBN	9784272408986
判型・ページ数	A4変・64ページ
定価	2,750円（本体2,500円＋税）

この本の内容

古代、人間はドングリなどを主食として食べていた。農耕が定着すると、クリ、カキ、ナシなど、他の木の実を「水菓子」（デザート）として食べるようになり、その後、品種改良の末に現在のような甘くておいしいフルーツがうまれた。

◆既刊
①米の物語
②野菜の物語

◆続巻
④食肉の物語（2015年12月）

１　原始の時代の大切な食べ物木の実
２　果物として食べられるようになり産地が生まれる
３　果物が商品となり果樹農家が生まれる
４　世界各地で生まれた作物としての果物
５　国が世界に向かって開かれたくさんの果物が入ってきた
６　明治になって広まった温州ミカンの産地
７　知恵と経験が生んだ新しい品種
８　人工交配で有名品種が次々と誕生
９　輸入自由化のあらしをのりこえ新しい果物づくりへ