12月16日『レイシャル・プロファイリング』刊行記念トークイベントのお知らせ - 2023.12.04
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子どもの貧困と食格差
お腹いっぱい食べさせたい
7人に1人が貧困家庭で育つなかで、
食事の量や栄養が足りない子どもたちが増えている。
栄養学的調査から、子どもの食格差と健康格差の拡大を示し、
この状況を変えるために、すべての学校での完全な給食の実施を訴える。
食事の量や栄養が足りない子どもたちが増えている。
栄養学的調査から、子どもの食格差と健康格差の拡大を示し、
この状況を変えるために、すべての学校での完全な給食の実施を訴える。
序 章 子どもの食格差を考える(阿部彩)
第1章 子どもの食格差と家計(阿部彩)
コラム 東京都足立区における「学校であさごはん」(阿部彩)
第2章 子どもの食格差と栄養(村山伸子)
コラム フードバンク活動を通して、子どもたちに夢と希望を(米山けい子)
第3章 貧困がもたらす子どもの肥満格差(可知悠子)
コラム 「こども宅食」から浮かび上がる、孤立した家庭の実情(菊川恵)
第4章 学校給食と子どもの貧困(鳫咲子)
コラム 川崎市立中学校での完全給食実施に向けた取り組み(二瓶裕児)
コラム 埼玉県越谷市における夏休みの学童保育室への給食提供(鳫咲子)
コラム 埼玉県滑川町の給食費無償化(中村文夫)
あとがき(阿部彩)
第1章 子どもの食格差と家計(阿部彩)
コラム 東京都足立区における「学校であさごはん」(阿部彩)
第2章 子どもの食格差と栄養(村山伸子)
コラム フードバンク活動を通して、子どもたちに夢と希望を(米山けい子)
第3章 貧困がもたらす子どもの肥満格差(可知悠子)
コラム 「こども宅食」から浮かび上がる、孤立した家庭の実情(菊川恵)
第4章 学校給食と子どもの貧困(鳫咲子)
コラム 川崎市立中学校での完全給食実施に向けた取り組み(二瓶裕児)
コラム 埼玉県越谷市における夏休みの学童保育室への給食提供(鳫咲子)
コラム 埼玉県滑川町の給食費無償化(中村文夫)
あとがき(阿部彩)